Chocolate tsis stains tab sis (pom) saj tsis zoo

Tsis yaj hauv koj txhais tes? yog qhov tseeb. Txawm tias nyob rau ntawm 40 degrees Celsius, nws khaws cov khoom sib xws. Peb tuaj yeem cia siab tias qhov tshiab ntawm British tuam txhab Cadbury thaum kawg yuav yaj hauv koj lub qhov ncauj.

Ib hom tshiab ntawm cov qhob noom xim kasfes, tshwj xeeb tshaj yog rau kev lag luam hauv cov tebchaws uas muaj huab cua kub, tau tsim ua tsaug rau cov txheej txheem ntawm kev rhuav tshem cov piam thaj hauv cov roj cocoa, uas ua rau nws tiv taus qhov kub thiab txias. Cov txheej txheem ntawm kev ua cov qhob noom xim kasfes yog ua los ntawm kev sib xyaw cocoa butter, zaub roj, mis nyuj thiab qab zib hauv ib lub nkoj uas muaj cov pob hlau. Lub tswv yim yog kom cov piam thaj molecules me npaum li sai tau kom lawv nyob ib puag ncig los ntawm cov rog tsawg. Yog li ntawd, chocolate tsis tshua muaj peev xwm yaj ntawm qhov kub thiab txias.

Ib yam dab tsi rau ib yam dab tsi, txawm li cas los xij. Raws li ntau tus "chocolates" uas tau hais hauv xov xwm, cov qhob noom xim kasfes uas tsis yog yaj yog qhov tsis tshua muaj qab tshaj li cov qhob noom xim kasfes.

Tsis yog melting chocolate yog tsim los ntawm Cadbury