Ib qho kev daws teeb meem, tsib xim

Kev sim lub cev thiab tshuaj lom neeg tau nthuav tawm ntawm kev tshawb fawb festivals, invariably ua rau kev zoo siab ntawm cov pej xeem. Ib tug ntawm lawv yog ib tug yeeb yam thaum lub sij hawm cov tshuaj, poured rau hauv successive hlab ntsha, hloov nws cov xim nyob rau hauv txhua tus ntawm lawv. Rau cov neeg soj ntsuam feem ntau, qhov kev paub no zoo li kev dag ntxias, tab sis nws tsuas yog kev txawj siv cov khoom ntawm cov tshuaj.

Qhov kev sim yuav xav tau tsib lub nkoj, phenolphthalein, sodium hydroxide NaOH, hlau (III) chloride FeCl.₃, potassium rhodium KSCN (los yog ammonium NH₄SCN) thiab potassium ferrocyanide K₄[Fe(CN)]₆].

Ncuav txog 100 cm rau hauv thawj lub nkoj³ dej nrog phenolphthalein, thiab muab tus so (duab 1):

lub nkoj 2: ib co NaOH nrog rau ob peb tee dej. Los ntawm kev sib xyaw nrog baguette, peb tsim ib qho kev daws teeb meem. Ua tib yam rau cov tais diav hauv qab no (piv txwv li ntxiv ob peb tee dej thiab sib tov nrog cov muaju).

cev 3:fe₃;

nkoj 4: KSCN;

cev 5:k.₄[Fe(CN)]₆].

Txhawm rau kom tau txais txiaj ntsig zoo ntawm qhov kev sim, tus nqi ntawm cov reagents yuav tsum raug xaiv los ntawm txoj kev "sim thiab yuam kev".

Tom qab ntawd ncuav cov ntsiab lus ntawm thawj lub nkoj mus rau hauv lub thib ob - cov tshuaj yuav tig liab qab (duab 2). Thaum cov tshuaj yog nchuav los ntawm lub nkoj thib ob mus rau qhov thib peb, cov xim liab ploj thiab cov xim daj-xim av tshwm (duab 3). Thaum txhaj rau hauv lub nkoj thib plaub, cov tshuaj hloov ntshav liab (duab 4), thiab kev ua haujlwm tom ntej (kho rau hauv lub nkoj kawg) tso cai rau koj kom tau txais cov xim xiav tsaus ntawm cov ntsiab lus (duab 5). Daim duab 6 qhia tag nrho cov xim uas cov tshuaj tau coj.

Txawm li cas los xij, tus kws kho mob yuav tsum tsis tsuas yog qhuas cov txiaj ntsig ntawm qhov kev sim, tab sis saum toj no txhua tus nkag siab tias qhov kev tshwm sim tshwm sim thaum lub sijhawm sim.

Cov tsos ntawm cov xim liab tom qab nchuav cov tshuaj rau hauv lub nkoj thib ob yog qhov pom tseeb ntawm cov tshuaj tiv thaiv ntawm phenolphthalein mus rau lub hauv paus (NaOH). FeCl yog nyob rau hauv lub nkoj thib peb₃, ib tug compound uas yooj yim hydrolyzes los tsim cov tshuaj tiv thaiv acidic. Yog li ntawd, nws tsis yog qhov xav tsis thoob tias cov xim liab ntawm phenolphthalein ploj mus thiab cov xim daj-xim av tshwm, vim yog hydrated hlau (III) ions. Tom qab cov tshuaj tau nchuav rau hauv lub nkoj thib plaub, Fe cations teb³⁺ Nrog anatomical genus:

ua rau kev tsim ntawm complex ntshav-liab tebchaw (qhov sib npaug qhia tau hais tias tsim ntawm ib qho ntawm lawv). Nyob rau hauv lwm lub nkoj, poov tshuaj ferrocyanide rhuav tshem cov complexes, uas nyob rau hauv lem ua rau lub tsim ntawm Prussian xiav, ib tug tsaus xiav compound:

Qhov no yog cov txheej txheem ntawm kev hloov xim thaum lub sijhawm sim.

Koj tuaj yeem saib nws hauv video:

Ib qho kev daws teeb meem, tsib xim.