Phau ntawv tshiab los ntawm Nigella Lawson! "Ua, noj, rov ua dua" tshuaj xyuas

Tom qab xyoo ntawm kev xav tau rau tus neeg mob siab tshaj plaws thiab hedonistic hauv ntiaj teb ua noj, peb muaj phau ntawv tshiab. Nigella Lawson thiab Ua Noj Rov Qab. Cov khoom xyaw, Daim ntawv qhia thiab cov dab neeg” yog rov qab mus rau zaj dab neeg ntawm kev ua noj thiab kev xav zoo.

/

Poj huab tais rov qab!

Thaum Nigella Lawson ploj ntawm lub ntiaj teb xov xwm, nws cov kiv cua tau chim heev. Tej zaum tsis yog vim nws tus kheej muaj kev kub ntxhov, txawm tias tej zaum qee tus neeg muaj kev nkag siab zoo, tab sis vim lawv xav tsis thoob xav pom ib tug txiv neej nyiam txhua qhov tom. Nyob rau hauv nws cov kev pab cuam thiab cov phau ntawv, nws ntxiv butter ntau dhau nrog ib qho kev tsis saib xyuas, qhib lub tub yees nyob rau nruab nrab ntawm hmo ntuj kom poob ib teaspoon hauv chocolate cream thiab mercilessly ncuav rum los yog cognac rau hauv cov khoom qab zib, winking ntawm tus neeg saib. Nws yog lub ntsiab lus ntawm kev txaus siab ntawm kev ua noj thiab noj mov. Nws tau sib cav tias qee cov tais diav yuav tsum tau ua ua ntej, txij li qhov kev txaus siab ntawm cov qhua yog kev zoo siab ntawm tus tswv tsev lossis tus tswv tsev. Tias qee zaum nws tsim nyog twv rau qhov kev paub zoo, thiab tsis ntshai xyuas seb lub tais tshiab tau tawm ntawm peb cov ntawv qhia zaub mov los tsis yog. Niaj hnub no, Nigella rov qab nrog ib phau ntawv uas txawv me ntsis ntawm tus so. Yog li, koj puas tuaj yeem suav rau drool thiab lub zog txhawb nqa?

"Perfect" Recipes los ntawm Nigella Lawson

"Ua, noj, rov ua dua" surprises nrog nws cov duab nraaj. Ntawm lub tsho plua plav, peb tsis pom Nigella lub ntsej muag luag ntxhi ua lub tais uas peb tau siv rau hauv cov ntawv tshaj tawm dhau los. Zoo li cov ntawv Askiv tshiab ntawm phau ntawv ua noj, lub hau npog yog qhov yooj yim heev. Sab hauv, cov ntawv nyeem tuaj yeem ua rau koj xav tsis thoob. Cov no tsis yog cov ntawv luv luv uas yog daim ntawv qhia kev kho, tab sis cov nplooj ntawv ntev ntawm cov ntawv - zoo kawg li ci ntsa iab thiab txhais tau zoo heev. Tus txhais lus Dorota Malina tau hais lus zoo nkauj rau hauv Nigella cov lus piav qhia uas haum rau Oxford kawm tiav. Yog li Nigella sau txog dab tsi?

Muaj ntau txoj hauv kev, nws qhia meej rau cov neeg nyeem tias tsis muaj daim ntawv qhia zoo meej, thiab hauv kev ua noj koj ib txwm yuav tsum tau ib nrab tso siab rau koj tus kheej qhov kev xav thiab kev soj ntsuam. Nws hais txog qhov pib ntawm qhov pib tias deviating los ntawm daim ntawv qhia no zoo kawg nkaus tau txais, tsuav yog peb tsis sim piv cov nyhuv nrog cov thawj, uas feem ntau tshwm sim nrog cov neeg uas hais tias, "Kuv hloov ob peb cov khoom xyaw nrog lwm tus thiab cov zaub mov no qab. txawv kiag li." dua li yav dhau los. " Lawson ceeb toom koj tias kev ua noj ua haus tuaj yeem ua rau muaj kev ywj pheej thiab kev txaj muag vim tias cov khoom xyaw tsis tas yuav coj tus cwj pwm zoo ib yam. Ntau hom zaub coj txawv txawv thaum siav nyob ntawm seb qhov kev loj hlob lossis qhov dej hauv lawv; Nyob rau lub caij ntuj no, qhov kub hauv chav ua noj yog qis dua, yog li ntau cov tais diav siv sijhawm ntev me ntsis los ua noj thiab siv sijhawm ntev dua kom sov. Kev ua noj ua haus yuav tsum yog lub sijhawm los tsim kev nco, sib sau ua ke ntawm lub rooj thiab tso siab rau.

Koj puas txaus siab rau lub ncauj lus? Mus saib peb lwm cov ntawv:

• Ua noj zoo li tus yeej! TOP 5 phau ntawv los ntawm Jamie Oliver
• TOP 5 phau ntawv rau cov neeg tsis noj nqaij
• Korean cuisine rau txhua leej txhua tus. "Pierogi nrog kimchi" los ntawm Viola Blazutska - tshuaj xyuas

Kev txaus siab ntawm kev ua noj

Cov cuab yeej kho mob ntawm kev ua noj, chopping thiab kneading yuav muaj tseeb los ntawm cov neeg uas, tom qab ib hnub nyuaj, dipped lawv txhais tes rau hauv poov xab mov paj los yog maj mam sib tov lws suav sauce nrog ib tug diav ntoo. Nigella piav qhia meej tias qhov kev txaus siab yog dab tsi, thiab txuas cov xov ntawm kev txhaum cuam tshuam nrog cov khoom noj rau hauv phau ntawv - ib lub ntsiab lus uas tau nthuav tawm, piv txwv li, los ntawm cov kws noj zaub mov. Lawson nthuav qhia peb nrog ib daim duab ntawm tus me nyuam mos tasting zaub puree thawj zaug, thiab tu siab hais tias peb txhua tus poob qhov kev xyiv fab thaum yau nyob rau qee lub sijhawm hauv peb lub neej—qee zaum dhau los ntawm kev zoo nkauj thiab kev tu siab rau zaub mov, qee zaum dhau los ntawm kev tsis txaus. zoo saj. Tus sau qhia peb kom tshem tawm txoj kev khuv leej thiab tso siab rau peb qhov kev xav. Lawv tsis txhawj ntau txog kev noj mov, vim nws yog ib qho ntawm ob peb txoj kev lom zem uas tuaj yeem txaus siab rau ob leeg thiab hauv tuam txhab.

Cov lus piav qhia dav dav ntawm cov zaub mov txawv, cov txheej txheem rau kev npaj lawv, txoj hauv kev los npaj cov ntsiab lus ntawm lub tais ua ntej, thiab hloov pauv yog tias peb tsis tshua muaj kev nkag mus rau cov khoom hauv nqe lus nug yuav pab tau. Piv txwv li, ib daim duab pleev xim rau cov kua ntses uas thickens nrog txhua qhov txav ntawm ib rab diav ntoo hla hauv qab ntawm lub lauj kaub ua rau tus nyeem ntawv xav mus ncaj nraim rau chav ua noj.

Cov zaub mov txawv txawv thiab qab

Cov neeg nyiam ua noj yuav ua rau Nigella xav tsis thoob nrog kev sib xyaw ua ke. Marzipan ncuav qab zib, crispy nqaij qaib qhaub cij, crab cheese pasta, lilac phoov thiab txiv qaub kua txiv ncuav mog qab zib. Txhua Nigella cov zaub mov txawv tsuas yog ua rau koj xav ua noj, tshwj xeeb tshaj yog thaum koj nyeem nws cov lus zoo thiab feem ntau cov lus tsis txaus ntseeg thiab cov lus piav qhia. Qhov muaj ntawm qee cov khoom xyaw tuaj yeem ua teeb meem hauv Polish tej yam kev mob. Thaum Korean gochujang tuaj yeem pom hauv online lossis hauv khw muag khoom noj uas muaj ntau yam khoom xyaw oriental, kuv tsis tuaj yeem xav txog lub khw uas koj tuaj yeem yuav cov nqaij dawb thiab xim av los yog txiv tsawb shallots.

Hauv phau ntawv, kuv pom ob lub ntsiab lus uas xav tau kev saib xyuas ntxiv los ntawm qhov pom ntawm tus kws ua zaub mov hauv tebchaws Poland. Ua ntej, daim ntawv qhia qhaub cij muaj cov hmoov nplej durum, uas koj yuav tsis pom ntawm cov txee hauv qab lub npe no (tej zaum cov hmoov nplej nrog cov ntsiab lus siab ntawm gluten, xws li siv rau pizza).

Qhov thib ob, goulash nyob rau hauv nqe lus nug yog tam sim no nyob rau hauv daim ntawv qhia rau goulash nrog nqaij nyuj meatballs thiab hnyuv. Qhov no tsis yog qhov teeb meem: peb tuaj yeem yuav nqaij nyuj, nyias thiab tuab nqaij npuas. Nco ntsoov, txawm li cas los xij, cov hnyuv Polish tau khaws cia nrog ntsev thiab yuav tsum tau ntxuav kom huv si thiab desalted ua ntej ua noj. Tsis muaj cov ntaub ntawv zoo li no hauv daim ntawv qhia. Yog hais tias ib tug neeg tsuas yog ntxiv tws goulash rau Nigella lub stew, raws li tus sau qhia, lawv yuav xaus nrog ib qho zaub mov qab heev. Tej zaum hauv tebchaws Askiv cov hnyuv tau muag nyoos, tsis ntsev, yog li qhov sib txawv.

Nigella Lawson chav ua noj zoo li cas? 

Ib qho kev nyiam tshaj plaws hauv ntiaj teb zaub mov yog neeg tsis noj nqaij thiab vegan cuisine. Nigella phau ntawv tshiab ua rau tsis muaj kev lees paub tias yog ib phau ntawv rau cov neeg uas zam cov khoom tsiaj. Kuv hwm nws heev, thiab kuv nyiam nws, vim nws haum nws tiag.

Tus neeg sau tsis tau sim ua kom haum rau cov tiam sis tsuas yog los yeej kev khuv leej ntawm cov neeg nyeem tshiab. Tsis tas li ntawd, nws tus account ntawm kev txaus siab ntawm kev noj zaub mov thiab kev kho mob ntawm kev ua noj ua rau muaj kev cuam tshuam rau cov teeb meem uas ntau tus neeg ntsib - tswj lawv qhov hnyav, xav txog keeb kwm ntawm txhua yam khoom xyaw, thiab ntau dhau - thiab tsis nco qab nqos dab tsi nkim. Kuv xav tias yog cov neeg feem coob yuav ua raws li nws cov lus qhia thiab zoo siab noj ntau npaum li lawv lub cev xav tau thiab mloog lawv lub hlwb cov cim, lub ntiaj teb yuav yog qhov chaw uas cov zaub mov tsawg yuav raug pov tseg thiab tib neeg yuav noj qab haus huv thiab zoo siab dua. lawv tus kheej. .

Nigella cov zaub mov txawv los ntawm Ua, Noj, Rov Ua Dua magazine yog qhov zoo meej rau lub caij nplooj zeeg thiab lub caij ntuj no ntev. Tsis tsuas yog kub thiab hearty zaub mov nyob rau hauv cov style ntawm "nyiam zaub mov" yuav coj kev zoo siab, tab sis kuj cov txheej txheem ntawm lawv cov kev npaj - unhurried, yooj yim thiab repeatable. Nws zoo nkaus li tias qhov no yog ib qho ntawm ob peb phau ntawv ua noj ua haus uas koj thawj zaug nyeem nrog kev xyiv fab tsis zoo, thiab tom qab ntawd koj sim nws hauv chav ua noj.

Zoo kom muaj Nigella rov qab.

Koj tuaj yeem pom ntau cov ntawv hais txog AvtoTachki Passions hauv ntu kuv ua noj.

Duab thiab npog: Source: Insignis cov ntaub ntawv / Npog: © Matt Holyoak