Peb niaj hnub mayonnaise. Kawm txog ib qho ntawm cov kua ntses nrov tshaj plaws hauv ntiaj teb!
Mayonnaise yog ib qho ntawm cov khoom noj khoom haus nrov tshaj plaws, ua lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm Easter rooj. Raws li nws hloov tawm, cov kua ntses uas muaj npe nrov no tuaj yeem khaws qee qhov zais cia rau peb. Paub lawv ua ntej Easter!
- Sparrow
Ib tug puv tes ntawm tus lej
Mayonnaise yog ib qho ntawm cov khoom noj muaj calorie ntau ntau - 100 g muaj ntau dua 700 calories. Ib tug Statistical Ncej noj qhov nruab nrab ntawm 1,5 kilograms ntawm mayonnaise ib xyoos twg. Raws li kev tshawb fawb los ntawm GfK Polonia, mayonnaise yog tam sim no nyob rau hauv 9 ntawm 10 Polish tsev neeg, thiab nws cov muag khoom nce li tsib zaug thaum lub sij hawm ua ntej Christmas. Lub ncov ntawm "mayonnaise madness" ntog rau Hnub Friday Zoo thiab Hnub Saturday Zoo, uas yog tej zaum tsis xav tsis thoob - peb tsis tuaj yeem xav txog Easter yam tsis muaj qe tawv nqaij nrog mayonnaise lossis Polish zaub xam lav hauv ntau hom, nyob ntawm thaj tsam.
Keeb kwm kev tsis sib haum xeeb
Txij li thaum muaj pes tsawg leeg thiab zus tau tej cov mayonnaise yog heev yooj yim thiab tsis xav tau kev txawj ntse ua noj ua haus, feem ntau nws yuav tsis tau invented los ntawm ib tug neeg ntawm ib lub sij hawm. Tau ntau pua xyoo nws tau noj nyob rau hauv txawv latitudes thiab nyob rau hauv ntau lub npe. Nws tau tshwm sim hauv phau ntawv ua noj nyob ib ncig ntawm qhov kawg ntawm lub xyoo pua XNUMX, thiab lub hauv paus ntawm nws lub npe raug ntaus nqi rau ntau tus neeg Fabkis txoj, thaj chaw thiab nroog.
Rau dej loj...
Hnub ntawm kev muag khoom ntawm thawj "kev lag luam" hub ntawm mayonnaise yog suav tias yog xyoo 1905 - tom qab ntawd, hauv nws lub khw New York, qee yam Richard Hellmann, tus neeg tuaj txawv teb chaws German, tau qhia cov kua ntses npaj los ntawm nws tus poj niam rau hauv ntau yam. Nws muag ob hom, txawv los ntawm ib tug liab thiab xiav ribbon khi ntawm lub hau. Mayonnaise tau nrov heev uas twb muaj lawm nyob rau hauv 1912 Hellmann tau tsim nws tus kheej lub Hoobkas, thiab cov khoom lag luam uas tuav nws lub npe tseem yog tus tswv lag luam loj tshaj plaws ntawm kev lag luam mayonnaise hauv ntiaj teb.
... thiab ntawm Polish av
Hauv tebchaws Poland, lo lus "mayonnaise" thawj zaug tshwm sim thaum pib ntawm lub xyoo pua XNUMX. Txawm li cas los xij, lub npe no txhais tau tias tsis yog cov kua ntses xwb, tab sis kuj, raws li peb tau nyeem hauv phau ntawv "Icons of Polish Culinary Art" los ntawm Maria Ohorovich-Monatova, "ib qho nqaij los yog ntses tais, uas suav nrog aushpik, los ntawm cov nqaij jellied." , thiab mousse, uas yog, nplaum saj ntawm nqaij los yog ntses, nias rau hauv ib tug tuab dawb ua npuas ncauj, uas yog smeared rau ntses los yog nqaij nrog aforementioned auspic. Qhov sib xws ntawm cov zaub mov no zoo li mayonnaise, feem ntau nws yog dai kom zoo nkauj nrog nws. Thawj mayonnaise ua nyob rau hauv teb chaws Poland ntawm kev lag luam nplai yog Wytwórcza Spółdzielnia Pracy "Społem" mayonnaise hauv Kielce, thiab tus tsim ntawm nws daim ntawv qhia yog Zbigniew Zamoyski.
Żeromski... dyed nrog mayonnaise
Thaum Lub Yim Hli 2010, National Tsev khaws puav pheej hauv Kielce nthuav tawm ib qho kev nthuav qhia tshwj xeeb hu ua Stefan thiab Mayones. Cov kws ua yeeb yam los ntawm Łódź Kaliska Pawg tau txiav txim siab "rov qab" cov duab ntawm tus kws sau ntawv ua tsaug rau cov txheej txheem siv los ntawm Andy Warhol, uas yog nws lub npe nrov ntawm Campbell cov kua zaub. Zeromski txiav txim siab los ua ke nrog ib qho ntawm cov khoom noj nto moo tshaj plaws hauv cheeb tsam - mayonnaise. Ob peb lub kaum os loj-hom serigraphs, uas yog, luam tawm ntawm canvas, muaj cov duab ntawm Zeromski txuam nrog lub thawv ntawm cov ntses no.
Eco-friendly thiab vegan
Peb yuav ua mayonnaise hauv tsev siv tsuas yog peb cov khoom xyaw: butter, qe yolks thiab vinegar los yog txiv qaub kua txiv. Kuj tseem muaj kev xaiv vegan - tsuas yog hloov cov qe nrog aquafaba, piv txwv li. kua tshuav tom qab boiling chickpeas thiab lwm cov pods.
Los yog tej zaum ... mayonnaise ice cream?
Qhov kev thov no yog rau qhov tseeb connoisseurs ntawm no saj. Ib qho ntawm Scottish ice cream parlors Ice Artisan Ice Cream hauv Falkirk ze Edinburgh, nto moo rau nws cov tswv yim qub, xyoo tas los muab nws cov neeg siv khoom tshiab - mayonnaise ice cream. Tus tswv tsev noj mov Kyle Gentleman hais rau Independent tias lub tswv yim los ntawm nws txoj kev hlub ntawm cov ntses. Nws kuj tau tshaj tawm tias qhov saj yog nrov heev.
Unobvious siv mayonnaise
Cov kiv cua ntawm lub tsev paj paub tias tom qab ntxuav cov nplooj nrog dej sov nrog ntxiv ntawm xab npum me me, lawv yuav tsum tau rubbed nrog me me ntawm mayonnaise. Lawv yuav ci rau lub lis piam! Cov niam txiv, nyob rau hauv lem, siv tau los ntxuav crayons tawm ntawm phab ntsa ntawm tswm ciab thiab tshem tawm cov ntawv nplaum los ntawm rooj tog, piv txwv li. Mayonnaise kuj zoo rau cov qhov rooj roj, ntxuav ntoo, thiab ua ib lub ntsej muag tawv taub hau.
