15 chav ua noj gadgets uas yuav ua rau koj ua noj zoo li tus kws tshaj lij

Cov neeg sau xov xwm Asmeskas thiab cov neeg thuam yeeb yaj kiab Harriet van Horn ib zaug hais tias "kev ua noj ua haus zoo li kev hlub - nws yuav tsum tau mus txog qhov xav tsis thoob lossis tsis mus txog txhua qhov." Niaj hnub no, cov kab lus no yog lub ntsiab lus ntawm ntau lub tsev noj mov zoo uas cov kws ua zaub mov nyiam ua noj. Tab sis ntxiv rau kev paub txog kev txawj ntse thiab kev txawj ntse, lawv kuj siv gadgets thiab cov khoom siv hauv chav ua noj txhua hnub, ua tsaug uas txhua lub tais tau npaj tau yooj yim dua. Koj xav tau dab tsi hauv chav ua noj ua noj zoo li Gordon Ramsay lossis Julia los ntawm Julie & Julia?

Martha Osuch

"Kitchen Revolutions", "MasterChef" lossis "Gordon Ramsay's Hell's Kitchen" - cov neeg tuaj saib cov yeeb yaj kiab nyiam ua yeeb yam ua noj ua haus thiab nrov. Niaj hnub no, txhua leej txhua tus xav ua ib tug kws ua zaub mov thiab ua noj ua haus zoo, thiab mus txog qhov siab tshiab hauv kev ua noj ua haus feem ntau suav nrog kev yuav khoom tshiab hauv chav ua noj. Raws nraim - dab tsi hauv chav ua noj khoom siv yuav pab koj ua noj zoo li tus kws tshaj lij lossis tus kws tshaj lij?

1. Lub lauj kaub zoo yog lub hauv paus ntawm lub qe scrambled zoo

Yog tsis muaj lub lauj kaub kib, nws yog ib qho nyuaj rau xav txog qhov kev npaj ntawm ntau lub tais, tsis tsuas yog scrambled qe. Contrary to li cas nws zoo li, xaiv lub frying lauj kaub yog tsis yooj yim li nws zoo li. Nws cov duab, qhov tob, cov khoom siv thiab txawm tias lub thickness ntawm hauv qab yog nyob ntawm seb hom zaub mov koj xav ua noj rau nws. Yog hais tias tus naj npawb ntawm cov tsis muaj ntau dhau rau koj, xaiv ib lub lauj kaub uas tsis tu ncua, universal aluminium frying lauj kaub. Txawm li cas los xij, yog tias koj xav paub cov lus zais kom zoo meej scrambled qe thiab ci ntsa iab nqaij npuas chops, nrhiav cov hauv qab no thaum yuav lub lauj kaub tshiab:

• lauj kaub tob (los ntawm pancake lauj kaub rau Suav wok);
• hom lauj kaub (piv txwv li, lub qe lauj kaub lossis lub lauj kaub ci ci);
• cov khoom siv ntawm kev tsim khoom (cov khoom siv titanium ruaj khov lossis lub teeb ci aluminium frying lauj kaub);
• lauj kaub txheej (cov tsis txawj tuag marble txheej ntawm lub lauj kaub yuav kav ntau xyoo);
• hauv qab ntawm lub lauj kaub (qhov thicker nws yog, qhov ntev nws yuav sov, tab sis nws tseem yuav nyob sov ntev dua tom qab ua noj tas);
• Lwm tus yog lub lauj kaub loj, lub tshuab ntxuav tais diav nyab xeeb, lossis siv induction.

2. Fais txuj lom grinder

Hluav taws xob txuj lom grinder yog yooj yim siv. Ua tsaug rau qhov no, txhua lub tais yuav raug seasoned kom zoo, thiab koj yuav txuag tau sijhawm. Cov hniav ua rau hauv lub cuab yeej zom cov txuj lom nplej, thiab qib kev sib tsoo tuaj yeem hloov kho dawb. Ntawm lub txee ntawm lub khw, peb tuaj yeem pom ob hom hluav taws xob grinders - millstones thiab cuam tshuam. Thawj, pob zeb zeb, ua hauj lwm zoo ib yam li tes mills - cov cuab yeej yog raws li millstones, thiab kev sib tsoo zoo ntawm cov txuj lom tso cai rau lawv khaws lawv cov aroma thiab saj. Kev cuam tshuam mills zom cov txuj lom rau hauv cov hmoov av zoo thiab, hmoov tsis, feem ntau ua kom sov thaum lub sijhawm ua haujlwm, uas cuam tshuam qhov saj ntawm cov txuj lom hauv av.

3. Lub steak zoo meej? Siv lub ntsuas kub ntawm cov nqaij

Lub ntsuas kub ntawm cov nqaij yuav tso cai rau koj ua noj cov nqaij npuas kib zoo kawg nkaus, cov nqaij npuas nqaij npuas thiab lwm yam nqaij uas yuav tsum muaj qhov ntsuas kub tsawg kawg thaum kho cua sov. Muaj lwm qhov zoo ntawm cov cuab yeej no - nrog kev pab los ntawm cov ntsuas kub rau cov nqaij, cov khoom noj muaj kuab lom uas kis tau los ntawm cov zaub mov tuaj yeem tiv thaiv. Yog tias koj tab tom ua noj nqaij qaib, ntsuas qhov kub ntawm lub mis los yog tus ncej puab (tsis tas kov cov pob txha), thiab yog tias koj tab tom ua noj cov kua txiv hmab txiv ntoo, siv qhov kub ntawm qhov tuab ntawm cov nqaij.

4. Chav ua noj ntsuas ntsuas cov khoom mus rau gram.

Kev khaws cov khoom xyaw kom raug yog tus yuam sij rau kev ua noj ua haus, tshwj xeeb tshaj yog tias koj tab tom ci ncuav mog qab zib. Siv cov nplais hauv chav ua noj los ntsuas cov zaub mov kom koj tuaj yeem khaws cov proportions raug rau 1 gram. Cov nplai hauv chav ua noj kuj tseem yuav ua haujlwm zoo thaum noj zaub mov, thaum txoj kev vam meej ntawm kev tawm tsam rau ib daim duab nyob ntawm txhua qhov kev noj zaub mov ntxiv.

5. Lub qe cooker yog ib txoj hauv kev ua noj qe ntawm qhov zoo sib xws.

Tej zaum rau ob hom cooks - qee zaum txawm tias tus kws ua zaub mov zoo tshaj plaws xav tau kev pab ua haujlwm hnyav ntawm nws txoj haujlwm. Lub qe cooker yog ib qho khoom siv hluav taws xob me me uas yuav ua rau koj cov qe koj nyiam - mos, nruab nrab lossis nyuaj. Nyob rau tib lub sijhawm, koj tsis tas yuav saib xyuas lub sijhawm ua noj nrog lub moos hauv koj txhais tes, vim tias tag nrho cov txheej txheem yog automated, thiab lub cuab yeej yuav ceeb toom rau koj thaum ua haujlwm tiav. Koj tsuas yog ntxiv dej, teeb lub qe rau lub sijhawm ua noj kom raug thiab txaus siab rau lub qe ua kom zoo.

6. Pob zeb hub

Lub sijhawm txuag los ntawm kev ua noj qe tuaj yeem siv rau kev ua haujlwm hnyav ntxiv, xws li tshem cov pits los ntawm cherries. Yog tias koj yog tus kiv cua ntawm cov jams hauv tsev thiab tab tom pib ua noj rau lawv, ua tsaug rau cov pob zeb paving, koj tuaj yeem yooj yim tshem tawm cov pits ntawm cherries lossis cherries.

7. Slicer rau… qos yaj ywm

Cov qos yaj ywm slicer yog ib qho khoom noj khoom haus nrov heev. Siv nws, koj tuaj yeem npaj cov qos yaj ywm hauv ib qho txuj ci tiag tiag - txiav lawv hauv ib nrab (kom lawv nqus cov txuj lom zoo dua thaum ci) lossis ua tiav, tsim cov chips hauv tsev. Hauv khw koj tuaj yeem pom ntau hom qos yaj ywm thiab lwm yam zaub slicers. Qhov twg koj xaiv - txawm tias ib lub kauv qos yaj ywm slicer los yog Fabkis fries cutter - tsuas yog nyob ntawm koj txoj kev npaj rau lub tais tom ntej.

8. Ib lub tshuab ziab khaub ncaws rau cov nplooj ntub thiab xuab zeb

Kev foom ntawm cov qhaub cij qhaub cij yog qhov yuav tsum tau ntxuav cov nplooj thiab ntxuav lawv ntawm cov xuab zeb. Hmoov zoo, muaj txoj hauv kev yooj yim - lub tshuab ziab khaub ncaws. Yuav siv li cas? Tshem tawm cov nplooj lettuce ntau npaum li koj xav tau los ntawm lub taub hau ntawm lettuce, yaug lawv hauv dej ntws, thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv lub tshuab ziab khaub ncaws. Tshem tawm cov dej ntau dhau thiab xuab zeb los ntawm nplooj los ntawm tes thiab txaus siab rau cov zaub xam lav muaj tswv yim-starring tais.

9. Hluav taws xob riam - yog vim li cas nws thiaj tsim nyog?

Lub riam hluav taws xob yog cov khoom siv hauv chav ua noj uas nws lub luag haujlwm tseem ceeb yog ua kom peb lub neej yooj yim dua. Koj tsis tas yuav ua kom ntse los yog txhawj xeeb txog kev txiav koj tus kheej thaum siv nws. Cov riam hluav taws xob tso cai rau koj txiav cov khoom xyaw nyuaj, thiab ua tsaug rau cov hniav sib hloov tau (qee cov qauv muaj ob peb: rau khob cij, txiv hmab txiv ntoo, rau cov khoom noj khov), cov riam tsoos tuaj yeem muab zais tob rau hauv tub rau khoom.

10. Daim ntawv rau tartlets

Lub tart qhuav tuaj yeem hloov tau noj hmo rau tag nrho tsev neeg, thiab qab zib tart - txaus siab rau yav tav su kas fes. Qhov zais cia ntawm ob lub tais diav, sib nrug los ntawm qhov zoo kawg nkaus shortcrust pastry, yog cov yam ntxwv, puag ncig daim ntawv nrog wavy npoo. Ceramic tart tin tsis hnov ​​​​mob txawm tias cov khoom siv acidic, nws muaj kev nyab xeeb rau kev noj qab haus huv thiab zaub mov tsis zoo.

11. Ntsuas tsis sib npaug

Chav ntsuas khob yog qhov tseem ceeb yog tias peb xav ntsuas qhov sib npaug ntawm cov khoom xyaw thaum npaj zaub mov. Hom khob ntsuas yog qhov zoo tshaj plaws rau cov khoom ntsuas - teaspoon-shaped chav ua noj ntsuas diav yog qhov zoo rau ntsuas me me ntawm cov khoom noj loj, thaum cov khoom siv hauv chav ua noj ntsuas diav yog qhov zoo rau cov khoom noj loj loj thiab cov kua dej ntau dua. Peb tseem tuaj yeem yuav cov khoom tshwj xeeb spaghetti scoops thiab chav ua noj diav nrog ntsuas daim kab xev thiab LCD zaub los ntawm cov khw muag khoom noj khoom haus.

12. Lub tshuab ua kua nplaum uas ua rau ci yooj yim heev

Raws li zoo heev thiab me ntsis paub daws teeb raws li nws yuav suab, lub khob noom cookie muaj tiag tiag thiab tuaj yeem ua tau yooj yim dua rau peb thaum ua khoom qab zib. Tsis tas li ntawd, qhov sib hloov nozzles ntawm cov khoom siv no kuj tso cai rau koj los kho cov ncuav mog qab zib thiab pastries, thiab txawm tias sau cov donuts nrog filling. Ua cov ncuav qab zib zoo meej butter tam sim no yuav dhau los ua koj txoj haujlwm nyiam.

13. Pizza drizzled nrog txiv roj roj tsw qab

Yog tias koj tsis tuaj yeem xav txog pizza yam tsis muaj roj tsw qab, lub tshuab hluav taws xob yog lwm yam khoom siv hauv chav ua noj uas koj yuav tsum muaj nyob hauv koj chav ua noj. Lub raj mis iav yuav tsis tsuas yog nthuav tawm nws cov ntsiab lus nrog cov tshuaj tsw qab - kua txob, qej, tshuaj ntsuab lossis cov txiv lws suav hnub ci, tab sis kuj muaj cov cork nruj, ua tsaug rau cov av tsis tuaj yeem nkag mus rau hauv.

14. Leej twg xav tau ice cream kom txias?

Thaum lub caij ntuj sov sov, tsis muaj dab tsi refreshing tshaj li ice cream hauv koj nyiam tsw. Koj tuaj yeem yuav lawv hauv khw lossis npaj koj tus kheej, hauv ib qho khoom tshwj xeeb rau kev ua dej khov. Cov txheej txheem suav nrog 2 khob nrog lub peev xwm ntawm 500 ml, yog li koj tuaj yeem faib koj cov ice cream hauv tsev nrog phooj ywg lossis tsev neeg. Koj tuaj yeem npaj sorbets thiab khov yogurts hauv lub cuab yeej.

15. Siv lub tshuab ua kom siab thaum koj qhov kev txaus siab ua noj tsis tu ncua ib ntus.

Cia peb teem sijhawm - txhua tus qee zaum muaj hnub tsis zoo thiab xav tau kev so ntawm lub luag haujlwm. Yog tias qee zaum koj xav tau lub sijhawm rau koj tus kheej, tab sis yav tom ntej koj yuav tsum ua noj hmo rau tag nrho tsev neeg, siv lub tshuab ua kom siab. Cov cuab yeej no ua zaub mov kom txog li 70%. sai dua li kev ua noj ua haus thiab khaws cia cov khoom noj khoom haus ntuj ntawm tus kheej ntawm cov tais diav.

Summation

Cov khoom siv hauv chav ua noj thiab cov khoom siv hauv chav ua noj niaj hnub muaj ib txoj haujlwm - ua kom peb lub neej yooj yim dua thiab txhim kho cov khoom noj uas peb ua tau zoo. Chav ua noj inventions kuj siv los ntawm cov kws ua zaub mov. Peb cia siab tias cov kiv cua ntawm kev ua noj ua haus yuav pom tsawg kawg ib lub gadget ntawm peb cov npe uas yuav ua rau kev ua noj yooj yim dua thiab sai dua. Txaus siab rau koj noj!

Thiab yuav ua li cas rau ib chav ua noj sib koom ua ke kom txuag tau sijhawm, paj hlwb thiab kev tsis sib haum xeeb? Mus saib 17 gadgets peb pom zoo.